Der junge Jean-Baptiste Grenouille macht es sich im 18. Jahrhundert in Frankreich zur Aufgabe, das perfekte Parfum zu kreieren. Seine Recherche führt ihn dabei nach Grasse. Jean-Baptiste Grenouille zeichnet sich durch seinen feinen Geruchssinn aus. Nach seiner Feststellung, dass der Duft junger Frauen besonders betörend ist, sieht er die Ermordung dieser als einzige Möglichkeit, die Nuancen für seine Studien zu konservieren.