Joanna lässt ihre Liebe zu Pilzen kulinarisch aufleben und zaubert ein Menü, das an Eleganz kaum zu überbieten ist: samtige Pilz-Bisque, Kirsch-Burrata, frisch gebackenes französisches Brot mit Knoblauch-Schnittlauch-Butter und zum Abschluss einen zarten geschmolzenen Schokoladenkuchen.